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「発酵性食物繊維」とは何か、従来の食物繊維や発酵食品と何が違うのかを消化器内科医が解説。短鎖脂肪酸を増やして症状のない今のうちから腸を守る仕組みと、毎日の食事で無理なく取り入れるコツを紹介します。

2025年4月23日——ちょうど1年前の今日、世界的な科学誌Natureに1本の論文が掲載されました。タイトルは長いのでここでは省きますが、内容を一言でまとめるとこうなります。 「日本人の大腸がん患者さんの約半数に、ある腸内細菌が作る“発がん毒素”の痕跡が...

眠れない日が続いているとき、影響を受けるのは頭や気分だけではないかもしれません。最近の研究では、「慢性的な不眠」が腸の病気、特に潰瘍性大腸炎の経過や、将来の発症リスクにも関わっている可能性が示されています。 本記事では、東北大学から発表さ...