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はじめに 潰瘍性大腸炎（UC）と診断されたとき、多くの方が最初に悩むのが「何を食べたらいいのか」です。「腸の病気だから、食事に気をつけないと悪化するのでは」「絶対NGの食材リストはあるのか」と不安になるのは当然のことです。 結論からお伝えしま...